Culinária e gastronomia portuguesa
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III Capítulo da Real Confraria da Matança do Porco, a realizar no Parque Biológico da Serra da Lousã a 15 de Outubro 2011, estão já abertas inscrições, após a sua adesão ao Conselho Europeu das Confrarias.A Real Confraria da Matança do Porco foi a décima terceira Confraria portuguesa a aderir ao Conselho Europeu das Confrarias… [ >>> ]
REAL CONFRARIA DA MATANÇA DO PORCO, a Real confraria da Matança do Porco tem como objecto o seguinte: 1. A REAL CONFRARIA DA MATANÇA DO PORCO tem como objectivo a preservação da matança do porco, como tradição sócio-cultural e factor de convívio intergeracional e a promoção, defesa e divulgação do patronómio gastronómico de Miranda do Corvo. 2. A… [ >>> ]
Confraria do chicharo, foi no dia 23 de Março de 2011, pelas 18h30 que decorreu, no Museu Municipal de Alvaiázere, a tomada de posse dos órgãos sócias da Confraria do Chícharo.A confraria do chicharo, Criada pela Câmara Municipal de Alvaiázere e pelas sete Juntas de Freguesia do concelho, a Confraria do Chícharo pretende promover o… [ >>> ]